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身体にいい!レバーの魅力

2018/12/21

こんにちは!大森駅すぐ! 肉・牡蠣バル HAPPY&SMILE です。

独特な風味から敬遠される方も多いレバーですが、「栄養の宝庫」と呼ばれていて、健康な身体作りに欠かせない様々な栄養素が含まれています。
ぜひ、普段のお食事にもレバーを加えてみませんか?

そこで、今回は、凄すぎるレバーの魅力をご紹介します。

 

女性に不足しがちな鉄分はトップクラスの保有率。
ヘモグロビンの生成を助けてくれるビタミンB12も豊富で、貧血予防にはもっともおすすめな食材です。

さらに、ビタミンAが豊富で、眼精疲労の緩和や、ヒアルロン酸を増やすなど、アンチエイジング効果も期待できます♪

ほかにも、タンパク質、ビタミンB1、B2、B6、C、葉酸などが豊富。
疲労回復、肝機能強化、皮膚疾患の緩和、アレルギー予防、肩凝りや腰痛予防に効く、なんていう話もあります。

ただし、他の肉に比べれば断然カロリーが低いので、どれだけ食べても大丈夫!と思われがちですが、なにごともやり過ぎは禁物。

あまりに食べ過ぎてしまうと、吐き気や頭痛、便秘を引き起こすおそれがあるので、ご注意くださいね。

また、自宅で調理するときにはしっかりと火を通しましょう
レバ刺し販売禁止騒動の反動で、ちょっとだけレアで食べちゃおう!なんて方がいたら、絶対やめましょう!

 


自宅での調理は、上手に臭みも抜けないし、パサついて美味しく仕上がらない!という方は、どうぞ 当店の人気メニュー「極上レバーステーキ」をご賞味ください♪
女性だけではなく、男性にも人気のメニューです。

 

 

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駅近便利!宴会、女子会、合コン、仲間同士の飲み会等のご予約承っております! もちろん普段のお食事にも、デートにも! 大森・大井町・品川・蒲田・川崎での肉バル・牡蠣バル宴会は、美味しい漢方和牛と生牡蠣のHAPPY&SMILEで! お問い合わせ・ご予約をお待ちしております!
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■バル HAPPY&SMILE
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